Sobaos pasiegos

Name: Sobaos pasiegos
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 250 gr azúcar; 250 gr mantequilla; 250 gr harina, un sobre de levadura; 1 pizca sal, un chorrito de anis, ralladura de cascara de limon

BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ @cook_4791128

SANTANDER

Tipico dulce cantabro, para acompañar el desayuno o la merienda.
https://www.youtube.com/watch?v=A-IzjKWf-BU

Sobaos pasiegos

BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ @cook_4791128

SANTANDER

Tipico dulce cantabro, para acompañar el desayuno o la merienda.
https://www.youtube.com/watch?v=A-IzjKWf-BU

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3huevos
250 grazúcar
250 grmantequilla
250 grharina, un sobre de levadura
1 pizcasal, un chorrito de anis, ralladura de cascara de limon

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se baten los huevos, hasta que queden espumosos. Se añade el azucar y se bate de nuevo. Añadir la mantequilla, que tiene que estar a punto de pomada
2

Cuando este batido, añadir una pizca de sal, chorrito de anis y ralladura de limon
3

En otro bol, mezclar la harina con la levadura.
4

Incorporar una mezcla a la otra con movimientos suaves hasta que quede mezclado. Poner en moldes cuadrados, pequeños con papel de cocina. Solo llenar la mitad para que no se desbordar.
5

Introducir en el horno precalentado a 180º fuego arriba y abajo durante 20 minutos a media altura.