Sushi acevichado
Bueno quise combinar sushi con ceviche de salmón y la verdad queda demasiado ricooooooo ... aunque debo reconocer que se demora un poco vale la pena... deli deli ..👌🏻#mundo
Sushi acevichado
Bueno quise combinar sushi con ceviche de salmón y la verdad queda demasiado ricooooooo ... aunque debo reconocer que se demora un poco vale la pena... deli deli ..👌🏻#mundo
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue el ceviche de salmón... saque espinas, y la piel lo partí en cubos, y los pimientos saqué las venas y pepas, lo corté en bastón Delgado, piqué la palta el cilantro, y piqué la cebolla morada en pluma y lo amortigüe con sal, lo lavé, y alinea con jugo de limón merquen y sal deje reposar... ahora al sushi.
- 2
Bueno el arroz de sushi se lava bien se vota el almidón, lave unas 7 veces si coloco 4 tazas de arroz son 4 tazas de agua fría, ya listo el arroz hacemos la vinagreta, la hervimos, y dejamos enfriar el arroz, empezamos a rolar con esterilla alusada con papel film yo lo hice sin nori debe estar muy frío el arroz, hacemos una bola y expandimos un rectángulo con la esterilla.
- 3
Como ven aplastó con la parte superior con la esterilla, y colocamos en el centro queso crema o palta, la parte superior de arriba el pollo en panko y abajo cebollín, siempre lavar antes las verduras, y rolamos dejando una pestaña para cerrar el sushi.
- 4
Apretamos suavemente con la esterilla, y la parte de los costados de la palma de la mano cerramos.
- 5
Como ven me salieron 8, lo pase por harina, después por huevo batido.
- 6
Enseguida por panko, siempre apretamos antes de freír con esterilla, y a freír con aceite caliente y dejamos en papel absorbente y cortamos en 8 cortes, emplatamos.
- 7
Y a servir esta maravilla quedó muy muy muy ricooo... 👌🏻🥢
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sushi Hosomaki, uramaki. Nigiri Sushi Hosomaki, uramaki. Nigiri
No era tan complicado como parecía...y es un momento hermoso el de la preparación, armado y presentación de las piezas...El sushi es arroz avinagrado(adheresado con vinagre, sal y azúcar), enrollado con distintos ingredientes. Siempre respetando que tenga algún elemento graso( palta, queso, ricota,mayonesa) un vegetal( pepino, apio, zanahoria, ciboulette) y proteína( huevo en omellete grueso, salmón, atun,pulpo, kanikama, langostinos)Hay varios tipos de sushi por ejemplo:El Maki Sushi es el sushi más conocido que se prepara enrollando el arroz en algas Nori. En japonés, “maki” significa “envuelto”. En el interior, combinando con el arroz, puede tener pescado crudo o pescado cocido, mariscos, verduras y diversos condimentos (por lo general hierbas).La variedad más tradicional del Maki Sushi en Japón es el Futomaki (la variedad de rollo grueso), pero también hay otras variedades de Maki Sushi, como el Hosomaki (rollo fino)El Nigiri Sushi no se hace con arroz enrollado en algas sino que son bolitas de arroz oblongas rellenas con diversos ingredientes y condimentos, como el wasabi.
-
Sushi: rolls y nigiris Sushi: rolls y nigiris
Sushi sencillo, dedicado a mis amigas Carol y Giselle que aman el sushi. A pesar de la distancia las quiero inmensamente...#amigas
-
Maki | Sushi Clásico Maki | Sushi Clásico
En esta receta vamos a preparar Sushi Maki, súper fácil de hacer🍙 Y divertido.🍣
-
Sushi a mi manera Sushi a mi manera
Hace unos años una amiga me enseñó a hacer sushi... el secreto es el arroz
-
Sushi Sushi
En esta receta vas a encontrar las proporciones para 1 kg de arroz y la podes modificar para la cantidad que quieras hacer. En mi caso, hice 250g de arroz para dos personas y comimos más que bien!!En cuanto al arroz.. si no encontras el específico para sushi podes hacerlo con doble Carolina o fortuna.Los rellenos podes hacerlo con lo que vos quieras y tengas.. lo recomendado es que tenga algo crocante (pepino), algo cremoso (queso crema, palta) y una proteína (atún, kanikama, salmón, etc)Acompañar con salsa de soja, salsa teriyaki, wasabi, jengibre, etc.
-
Sushi casero Sushi casero
Aunque parezca complicado, no lo es para nada! Solo hay que preparar un buen arroz 🍚. Si siguen los pasos al pie de la letra no van a tener problemas. Nunca me falla el arroz si lo hago tal cual dice esta receta. Espero se animen 😊#mirecetario
-
-
Sushi no tradicional Sushi no tradicional
Probando otras combinaciones de sushi. Manteniendo la proporción proteína, vegetal y de algún ingrediente grado( queso o aderezos)
Más recetas
Comentarios (4)