Pizza súper crujiente
Tengo varias masas de pizza para todos los gustos crujientes, finitas, esponjosas iré poniendo de vez en cuando una diferente, espero que probeis todas y me digáis cual es vuestra favorita
Pizza súper crujiente
Tengo varias masas de pizza para todos los gustos crujientes, finitas, esponjosas iré poniendo de vez en cuando una diferente, espero que probeis todas y me digáis cual es vuestra favorita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol se pone harina, levaduras sal y azúcar.
- 2
Se une todo y se le añade agua con gas y aceite
- 3
Se amasa hasta quedar la masa muy suave y sin grumos
- 4
Se hace una bola y se deja en el bol 90 min o hasta que haya doblado su volumen.
- 5
Se vuelve a amasar otros 10 min y en el bol engrasado se hace otra vez una bola y se mete en el frigo tapada con plástico unas 2 horas
- 6
Ya esta lista para hacer tus masas, tan finas o gordas como quieras
- 7
Si te sobra masa se puede congelar
- 8
Añade los ingredientes a tu gusto y hornea
- 9
Un truco. Al filo le puedes poner queso, salchichas frankfurt, nata o lo que gustes y enrollarlo, al morderle saldrá riquísima.
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