En una fuente de horno, ponemos el romero en el fondo, para que las sardinas no toquen el fondo y se empapen del caldo que suelten.

A continuación, ponemos las sardinas con las escamas, para protegerlas de la sal y que no, nos salgan saladas, y también para que nos salgan mas jugosas

Las aliñamos bien y ponemos a los lados también.

A contioacion, le ponemos sal gruesa con generosidad, porque se tienen que hacer con la sal por encima, le añadimos romero seco molido y el zumo de medio limon.

Las regamos con virgen extra con generosidad. Metemos en el horno ya precalento a 190 grados durante 15-18 minutos.

Pasado ese tiempo, le añadimos el resto de zumo del otro medio limon y servimos...

Este es el resultado final.