Pollo con crema de café al ron y curry

Name: Pollo con crema de café al ron y curry
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 suprema de pollo; 1 (1 cucharita) te café; 1 cucharita te de curry; 1 taza caldo saborizante de pollo; 3 tapas de ron negro; 1/2 pocillo de aceite de oliva (para el pollo); 1 cucharita te de pimentón ahumado; 1 pocillo de aceite de oliva; Estragón pimienta (mix) o la que uses y sal a gusto; 2 cucharadas soperas queso crema

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Quería hacer algo con café y se me ocurrió esto

Pollo con crema de café al ron y curry

Pablo Daniel Rizzardi @Pablococinaaldisco

Quería hacer algo con café y se me ocurrió esto

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

1suprema de pollo
1 (1 cucharita)te café
1 cucharitate de curry
1 tazacaldo saborizante de pollo
3tapas de ron negro
1/2pocillo de aceite de oliva (para el pollo)
1 cucharitate de pimentón ahumado
1pocillo de aceite de oliva
Estragón pimienta (mix) o la que uses y sal a gusto
2 cucharadas soperasqueso crema

Guardada

Paso a paso

1

Filetear la suprema no muy finas
2

En el medio pocillo de aceite agregar el pimentón mezclar y untar los filet de pollo
3

Dorar el pollo en sartén con el aceite retirar y reservar
4

En el fondo de cocción agregar el queso crema el coñac, el caldo, el estragón, el curry y la sal y pimienta
5

Incorporar el pollo y terminar la cocción
6

Yo serví con guarnición de arroz yamaní con un toque de pimentón