Paso a paso
- 1
Calentar aceite en una sartén en fuego medio. Agregar la cebolla; cocinar hasta dorar, unos 3 minutos.
- 2
Agregar el morrón y el apio; cocinar hasta ablandar, unos 3 minutos.
- 3
Agregar el arroz, el agua, y la sal; cocinar hasta hervir. Bajar el fuego y dejar cocinar, cubierto, 5 minutos.
- 4
Apagar el fuego, añadir el perejil, dejar reposar 5 minutos antes de servir.
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