Anoche no sabía que cocinar y tenía pollo frizado y quería hacerlo de otra manera! Hice una salsa y quedó muy buena

#carnesargentinasEl vacío es uno de los cortes que se hacen en la parrilla argentina o al horno, es un corte fibroso y jugoso, con un sabor exquisito.La salsa criolla Argentina contiene vegetales (cebollas rojas y morrón rojos y verdes, tomates) finamente picados, macerados en una mezcla de aceite y vinagre y sazonados con orégano, ají molido y pimienta negra a veces se agrega ajo y perejil, dependiendo de lo que se pretenda servir con la salsa, aporta mucha frescura y una acidez agradable.Es una salsa bastante avinagrada, ya que usa una cucharada de vinagre por cada dos de aceite.En Argentina, estas salsas y condimentos así como el chimichurri se sirven con los asados.La salsa criolla es un maravilloso acompañamiento para la carne o el pescado, frito o a la parrilla, empanadas, sándwiches como el Choripan muy rápida y fácil de preparar con un incomparable sabor.

Muy rica y muy muy fácil de preparar, esta es la salsa de yogur con la que acompaño mis falafel, pero también se puede usar como aliño de ensaladas que queda genial!⚠️ Lo único a tener en cuenta es que el yogur debe ser natural (sin saborizantes ej: vainilla) y sin endulzar/sin azúcares agregados. Yo siempre utilizo la marca Dahi, pote azul que me gusta mucho; cuando no, utilizo yogur casero natural y sin endulzar, que lo hago también partiendo del Dahi natural.👁️ Una vez utilicé el "yogurt natural sin azúcar agregada" marca Yogurísimo y sentí que era demasiado dulce para esta receta, conmigo no funcionó. Pero gustos son gustos!#delantaldorado23

Riquísimos es fácil y rápido.# Recetas de fin de mes.

Aunque la foto no es muy atractiva, la salsa es genial, denle la oportunidad de probarla y luego le ponemos un nombre, es una creación, al querer hacer costillas de cerdo a la cerveza y ver el reloj, no me daba el tiempo e improvisé y la subo, porque quedó muy buena con las costillas, eran 4, pero pude rescatar dos para la foto. ( lo que se ve es parte de lo que lleva).

En este tiempo de quedarnos en casa, creo que todos ya estamos medio aburridos de comer fideos y quienes cocinamos tenemos que prepararlos de maneras diferentes para nuestras familias. Esta siempre gusta a todos así que la comparto para que sea también tuya #entusalsa

Esta receta es una receta dominguera ( se puede comer cualquier día ), lleva un poco de trabajo pero el resultado vale la pena.

Se llama ensalada tibia porque si bien tiene una cocción mixta como el guiso, los vegetales casi no llevan cocción. Es un plato ideal para cenar a la noche ya que es liviano. Lo pueden consumir como plato principal o utilizarlo como guarnición.Yo le agregue las hortalizas que tenía disponibles, pero tranquilamente pueden modificar los ingredientes y les va a quedar riquísimo igual. Lo mismo con los porotos aduki, particularmente son las legumbres que más me gustan, pero cualquier legumbre va a quedar bien. Lo más importante es la condimentación para darle sabor.

#almuerzoMe inspiré en la receta de Yenit Julia Tajin

Para este #1receta1arbol vaya esta fácil y sabrosa receta para muchos comensales como es éste el caso o para dos, la verdad sabrosos y que gustan a todos grandes y chicos.

#dulcedelecheNo es dulce de leche porque no tiene leche de 🐄 pero su sabor es muuuuy similar.Vi una receta para hacer dulce de leche en el microondas y decidí probar una versión con leche vegetal. Si bien lleva bastante tiempo, al hacerlo en el microondas nos evitamos tener que estar revolviendo constantemente. Quedó clarito porque los azúcares propios de la leche acá no están 🤷🏻‍♀️. Tal vez debería haber puesto un poco más de bicarbonato pero le tengo mucho respeto (peor es pasarse y que quede negro o amargo). En la receta tenés dos opciones: dejarlo líquido para salsear o hacer un pasito más para darle cremosidad. Dejo videos de las dos opciones.

Hoy prepare este riquísimo almuerzo. Tenía una pata y muslo de pollo y un trozo de bondiola cerdo mire lo que tenía y mi imaginación preparo esto tan sabroso acompañado con un rico arroz blanco.