Una foto de Migas de bacalao en aceite

Migas de bacalao en aceite

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Una buena forma de conservar el bacalao en salazón. Así, lo tendremos a mano para diversos platos.

Una buena forma de conservar el bacalao en salazón. Así, lo tendremos a mano para diversos platos.

Migas de bacalao en aceite

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Una buena forma de conservar el bacalao en salazón. Así, lo tendremos a mano para diversos platos.

Una buena forma de conservar el bacalao en salazón. Así, lo tendremos a mano para diversos platos.

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Ingredientes

1 trozobacalao en salazón
1 dienteajo
Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1

Quitar el exceso de sal del bacalao, pasándolo por un chorrito de agua. Secarlo bien y desmigarlo.
2

Cortar el diente de ajo muy pequeño y añadirlo al bacalao.
3

Poner el bacalao y el ajo en una tarrina de cristal que se pueda cerrar herméticamente.
4

Cubrir el bacalao con el aceite. Se conserva bien durante bastante tiempo.

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Cooksnaps

latuto @cook_1128410

domingo, 17 de julio de 2016 a las 02:15 PM

El Puig (Valencia, España)

Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm

Comentarios (2)

Mario H. Davi @cook_1099898

domingo, 17 de julio de 2016 a las 02:26 PM

Que buena receta, me gustan estas preparaciones al aceite

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