Arroz con Gambas y almejas

El arroz en un cereal (aunque no lo parezca) que nunca debe faltar en casa. Debes incluirlo en el #abc de los menús, casi a diario.
Arroz con Gambas y almejas
El arroz en un cereal (aunque no lo parezca) que nunca debe faltar en casa. Debes incluirlo en el #abc de los menús, casi a diario.
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla y las gambas. Echamos las almejas y cuando empiecen a abrirse, echamos el ajo picado. Antes de que el ajo empiece a quemarse, incorporamos el caldo.
- 2
En este punto, ponemos el jengibre, rectificamos de sal y cuando empiece a hervir, añadimos el arroz. Mezclamos bien todo y bajamos el fuego para que se haga lentamente y no se consuma mucho caldo.
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