Merluza a la sidra con almejas

Name: Merluza a la sidra con almejas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg merluza,almejas; Perejil; sal; pimentón; cebolla; laurel; 800 grs tomate triturado; 2 patatas troceadas; 100 ml aceite de oliva; 20 ml Sidra; 50 ml brandy

carolysusrecetas @cook_5387823

Exquisita!!!!

Merluza a la sidra con almejas

carolysusrecetas @cook_5387823

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Ingredientes

1 kgmerluza,almejas
Perejil
sal
pimentón
cebolla
laurel
800 grstomate triturado
2patatas troceadas
100 mlaceite de oliva
20 mlSidra
50 ml brandy

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Paso a paso

1

Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo.
2

Incorporamos el tomate triturado,removemos.
3

Incorporamos el resto de ingredientes y dejamos hervir nuestro guiso hasta que las patatas ablanden

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carolysusrecetas @cook_5387823

martes, 26 de julio de 2016 a las 04:09 PM

Comentarios (5)

Marieta @maria_marieta

miércoles, 27 de julio de 2016 a las 09:38 AM

Tiene que estar súper buena, yo nunca la he hecho así y ya la merluza con tomate me gusta pero es que con el toque de la sidra y el gustito del pimentón.. ¿lo pones dulce o picante? ¡Bienvenida, una súper 1ª receta! :)

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