Un horneado de 40min y una comida de aquellas, con ensalada de papas, porotos y huevos duraznos

Riquísimas bien Doraditas #Invierno

💕

Esas veces en que abrimos la heladera y nos encontramos con un poquito de todo. Bueno es el momento ideal para transformarlo en una buena ensalada.

Dos o tres veces por semana me llevo ensalada a la oficina, me deja satisfecha y me hace sentir bien, porque hice dieta y comi saludable. Siempre completo el tupper con algo de proteína y arroz o legumbres. La ensalada de lechuga, tomate y zanahoria me gusta mucho y le agrego las cosas que tenga en la nevera.

Ensalada de verano, fresca y light. Ensalada con palta y atún muy sabrosa y fácil de hacer.

Esta ensalada se llama Caprese y parece ser que tiene denominacion de origen en Italia, es de Capri. Lo cierto que en Argentina es una de las ensaladas más solicitadas en los asados a la parrilla, es super sencilla y es importante conseguir tomates con mucho sabor y mozzarella de buena calidad. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Una ensalada diferente y exquisita. Una combinación de sabores para acompañar carnes o simplemente comer sola

Otra receta ideal de ensalada para acompañar el asado, super fácil y deliciosa, no llega a hacer la ensalada criolla, pero sabe tan buena como ella.

Por fin encontré chauchas que se parecen a las que siempre comí. No son iguales pero se parecen, y lo mejor es que no tienen ese hilo entre el tallito y la punta de la chaucha. Lo de más es como siempre papas hervidas, esto es lo fundamental. También se le puede agregar huevo duro, zanahoria hervida o cebolla.Yo la hice con papas, zanahoria y huevos duraznos, pero la condimenté con aceite de maíz, extracto de limón pimientas y ají molido. La sal se la agregue a la hora de hervirlos y espumadera todo para quedarme con el caldo para una sopa que me llevaré al trabajo mañana.

Es nutritiva, se logra ingerir vitaminas.