Merluza con pimientos y tomate cherry kumato

Name: Merluza con pimientos y tomate cherry kumato
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg merluza en lomos; 1 pimiento verde; tomate rallado; 8/10 tomates cherry kumato; cebolla picada; chorrito vino blanco

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Vila-real

Aprovechando los tomates cherry kumatos tan buenos que nos han salido en el huerto, regalo de nuestro amigo Oscar, he preparado esta deliciosa receta con merluza que ha quedado de diez! Gracias!

Merluza con pimientos y tomate cherry kumato

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

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Paso a paso

30 minutos

1

Sazonar y sofreir los lomos de merluza enharinados. Reservar.
2

Sofreir cebolla picada y pimiento verde. Cuando esten, añadir tomate rallado. Salar, echar un chorritin de vino blanco y dejar q se reduzca el tomate.
3

Cuando falten 5 min. incorporaremos la merluza q teniamos reservada y los cherry partidos por la mitad. Espolvorear con perejil picadito u oregano. Y listo!

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domingo, 21 de agosto de 2016 a las 08:43 PM

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Merluza Pimiento Tomate Cherry

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