Arroz con carrillada
Mari Cruz @cook_9408198
Paso a paso
- 1
Trocea cebolla y ajos, refríes.
- 2
Añade la carrillada troceada y le vas dando vueltas durante unos cinco minutos a fuego fuerte.
- 3
Echas el vino tinto, el pimentón dulce (Una cucharadita) y remueves bien... Al gusto de sal
- 4
Cierras la olla a presión, presión media 30 minutos. Si necesitase más para estar blandura poner de nuevo 15 minutos más
- 5
Añadir arroz y agua si es necesario, diez minutos y listo
- 6
Y así nos lo vamos a comer.. Buenísimo. Podéis hacer más cantidad de carne y así tienes para varias comidas... Puedes añadirle un día patata, arroz, patata frita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Cruz le encantará ver cómo quedó.
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