Puré de patatas 🥔
El puré de patatas más rico que me ha quedado ha sido cuando he hecho la receta de #Anai, por eso hoy he decidido hacerlo igual que la otra vez (con mis modificaciones: mantequilla, ajo en polvo...) y compartirla con vosotros/as.
Puré de patatas 🥔
El puré de patatas más rico que me ha quedado ha sido cuando he hecho la receta de #Anai, por eso hoy he decidido hacerlo igual que la otra vez (con mis modificaciones: mantequilla, ajo en polvo...) y compartirla con vosotros/as.
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas. Añadimos sal y las ponemos a hervir 20 minutos.
- 2
Las sacamos del fuego, las escurrimos y las dejamos enfriar. Las ponemos en un bol y las escachamos con un tenedor. Añadimos pimienta molida y ajo en polvo y removemos para que todo se mezcle.
- 3
Calentamos la leche en el microondas en un vaso. Echamos en un caldero un chorrito de aceite y añadimos la mezcla de las patatas. Añadimos el vaso de leche y un poco de mantequilla y removemos hasta que todo se haya mezclado bien y haya absorbido toda la leche.
- 4
Emplatamos al gusto (yo siempre con perejil) y ¡a zampar!
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