Doble Quífaros 2 - a la Sartén de hierro con carne y Salsa Toscana en Crema de Queso
Continuando con mis recetas a la Sartén de Hierro, voy haciendo algunas modificaciones para probar nuevos sabores...Realmente cocinar en sartén de hierro una vez que se la agarra el punto, es muy práctico.
#platounico #familiar
Doble Quífaros 2 - a la Sartén de hierro con carne y Salsa Toscana en Crema de Queso
Continuando con mis recetas a la Sartén de Hierro, voy haciendo algunas modificaciones para probar nuevos sabores...Realmente cocinar en sartén de hierro una vez que se la agarra el punto, es muy práctico.
#platounico #familiar
Paso a paso
- 1
Picar la carne y condimentar, en este caso tenía condimentada del día anterior, con aliños varios, merkén, comino, pimienta y sal. Picar la pancita y rallar los quesos.
- 2
Sofreír la panceta con el ajo y luego se le agrega el ají en salsa y condimentos. Sobre esa fritura se vierte la carne 🥩
- 3
Que se frite bien la carne y luego agregar la salsa Toscana. Se cocina unos minutos y luego se agregan los Quifaros.
- 4
Una vez al dente se agrega el queso y el yogurt. Se cocina unos minutos. Se apagará y se agrega la albahaca. Se puede acompañar con una rica cerveza 🍺
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