Arroz con costillas
Aitana @aitanasb
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras el pimiento y freír con los ajos, reservar.
- 2
Freír las costillas en el mismo aceite, reservar.
- 3
Freír el chorizo y la verdura en el mismo aceite. Echar las dos cucharas de tomate frito y añadir los dos vasos de arroz.
- 4
Añadir los 4, 5 vasos de caldo. Añadir las costillas, el pimiento y los ajos. Poner a fuego fuerte hasta que empiece a hervir.
- 5
Cuando hierva, añadir el colorante o el sazonador para paella. Rectificar de sal y bajar a fuego medio. Cocinar a fuego medio durante 20 min, hasta que el arroz se seque. Emplatar.
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