Macarrones con lomo, tomate y queso🌿
Paso a paso
- 1
Hervir un puñado de macarrones con un poco de sal y aceite de oliva.
- 2
Para la salsa cortamos en tiras el lomo. Yo he hecho solo un plato por lo que con una loncha me ha bastado, he puesto lomo adobado pero también podéis poner sin adobar.
- 3
Echamos el lomo hecho trocitos en una sartén con un poco de aceite, salpimentamos y lo dejamos que se haga. Cortamos en rodajitas un diente de ajo y lo echamos en la sartén junto al lomo, no esperamos mucho y echamos también el tomate bien troceado (taquitos).
- 4
Mezclamos bien y añadimos el chorrito de tomate frito y el orégano.
- 5
Dejamos que se cocine a fuego lento un par de minutos.
- 6
Troceamos también el queso y lo añadimos, mezclamos, apagamos el fuego y ya podemos emplatar! Yo he puesto este queso (de Lidl)
- 7
¡Qué aproveche! ☺️
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