Milanesas de 🍆Rebozadas con Pan rallado y Polenta,🌽
Salen Riquísimas y crocantes con este rebozado de pan rallado y harina de maíz,😁
Milanesas de 🍆Rebozadas con Pan rallado y Polenta,🌽
Salen Riquísimas y crocantes con este rebozado de pan rallado y harina de maíz,😁
Paso a paso
- 1
Lavar y Cortar la berenjena en rodajas no muy finas. Salar de ambos lados y ponerla en una fuente con agua unos 15 minutos vuelta y vuelta dejando que larguen su amargor. Colar y reservar
- 2
Rallar los ajos con la parte chiquita del rallador y poner en un bols junto con perejil picado 2 huevos sal y pimienta. Batir
- 3
Una vez escurridas las berenjenas salar apenas.
- 4
En una fuente poner pan rallado y harina de maíz mezclar. Pasar las berenjenas por el preparado de huevo y condimentos y por el preparado de pan rallado y harina de maíz. Presionar bien.
- 5
Llevar a heladera un rato para que se asiente bien el rebozado. Una vez listo. Freír en aceite caliente !!
- 6
Listo salen riquísimas😋 y bien crocantes😊
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