Fajita/Chop Suey de pollo

Name: Fajita/Chop Suey de pollo
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Pechuga de pollo (puede ser carne vacuna si se prefiere); Morrones (rojo, amarillo, verde); Cebolla; Brote soja; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Sésamo; Salsa de soja; También puede ser con:; Zanahorias; Zucchini

karen @cook_16482230

Fajita/Chop Suey de pollo

Guardada

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Ingredientes

Pechuga de pollo (puede ser carne vacuna si se prefiere)
Morrones (rojo, amarillo, verde)
Cebolla
Brotesoja
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Sésamo
Salsa de soja
También puede ser con:
Zanahorias
Zucchini

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pollo y las verduras en julianas
2

En una sartén, colocar un poco de aceite de oliva y cocinar las verduras (a mi me gustan bien tiernas) agregar el pollo y continuar la cocción. Salpimentar
3

Servir con tortillas mexicanas o unas rapiditas para unas fajita👌🏼 a mí me gusta agregarle queso
4

Agregarle al final brotes de soja y sésamo para una versión de chop suey. Terminar la cocción con un toque de salsa de soja
5

Tips: Podes acompañarlo de arroz blanco, fideos ya cocinados así te quedan el salteado tipo fideos orientales o también procesados con queso crema para una tarta