Salteado de pollo ahumado

Name: Salteado de pollo ahumado
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas; 1/2 cebolla picada; 1/4 parte de morrón rojo en tiras; 1/4 parte de morrón amarillo en tiras; 3 dientes ajo; 1/2 limón; 250 gr pasta; Aceite de oliva; Salsa de soja; humo liquido; sal marina o sal normal fina; Provenzal(ajo y perejil); Aji molido; Cebolla de verdeo dos ranuras(sólo eso)

Natalia Denise @NataliaDenise

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

2pechugas
1/2cebolla picada
1/4parte de morrón rojo en tiras
1/4parte de morrón amarillo en tiras
3 dientesajo
1/2limón
250 grpasta
Aceite de oliva
Salsa de soja
humo liquido
sal marina o sal normal fina
Provenzal(ajo y perejil)
Aji molido
Cebolla de verdeo dos ranuras(sólo eso)

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar las pechugas en partes masomenos de mismo tamaño. Picar ajo, agregar para macerar junto con humo líquido y salsa de soja.(Media hora)
2

Wok caliente con aceite de oliva ajo entero, saltear la cebolla y los morrones..cocinar bien, agregar sal. Cuando estén cocidos agregar el pollo para q se cocine con el fuego bien fuerte. Saltear bien.salar
3

Agregar mas salsa de soja, humo liquido, los condimentos(provenzal, ajo molido)
4

Rallar medio limón y agregar su jugo también.
5

Servir y agregar semilla por encima