Merengue fácil y rápido

Name: Merengue fácil y rápido
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 claras; 12 cucharadas azúcar; 1/2 limón

Merengue clásico de base. Ideal para decorar.

Merengue clásico de base. Ideal para decorar.

Ingredientes

15 minutos

15 minutos

1

Batimos con batidor y a baño maria las seis claras de huevo por unos cinco minutos al máximo. Hasta ver que se forma una espuma.
2

Ir agregando sin dejar de batir y de a una las cucharadas de azúcar. Una vez formado el merengue retiramos del baño maria y batimos hasta ques e enfrie bien
3

Una vez inincorporados los ingredientes vertemos en el batido unas cuántas gotas de jugo de limón.
4

Lisyo nuestro merengue!
5

Nota: para conseguir una mejor consistencia dejar reposar 30' en heladera.