Espaguetis negros con langostinos y jengibre

Name: Espaguetis negros con langostinos y jengibre
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr espaguetis negros; 200 gr colas de langostino; 2 cebolletas; 2 dientes ajo; 2 zanahorias; 1 poco jengibre rallado; 4 cucharadas leche de coco; aceite y sal

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Están buenísimos el jengibre y la leche de coco les da un sabor especial

Espaguetis negros con langostinos y jengibre

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Están buenísimos el jengibre y la leche de coco les da un sabor especial

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

150 grespaguetis negros
200 grcolas de langostino
2cebolletas
2 dientesajo
2zanahorias
1 pocojengibre rallado
4 cucharadasleche de coco
aceite y sal

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Paso a paso

30 minutos

1

Cocemos los espagutis, escurrimos y reservamos
2

Cortar las cebolletas y zanahorias en juliana y sofreír en dos cucharadas de aceite
3

Doramos los ajos laminados en una cucharada de aceite,añadimos los langostinos,el jengibre y las verduras removemos y dejamos unos minutos. Añadir la leche de coco y dejar reducir un poco.
4

Ponemos en el plato los espaguetis y encima el revoltillo de verdura y langostinos.
5

Están exquisitos y se hacen muy rapido

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bienvecarhu @bienve_1949

viernes, 12 de agosto de 2016 a las 01:26 PM

Tarragona

Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .

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