Oreja de cerdo a la gallega
Rubeeen @cook_5309861
Una tapa muy deliciosa ,para acompañarla con una buena cerveza fresquita
Oreja de cerdo a la gallega
Una tapa muy deliciosa ,para acompañarla con una buena cerveza fresquita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las orejas, pasándolas por el grifo
- 2
Una vez limpias, cogemos una olla con agua, echamos las 2 orejas, una cebolla entera, y una hoja de laurel
- 3
Dejar hervir, aproximadamente 1h 30, hasta que la oreja esté tierna, pinchar con un tenedor para ver la textura
- 4
Una vez cocida, la retiramos de la olla y la troceamos, la echamos a la parte con aceite de oliva, y le espolvoreamos sal y pimientón picante por encima, y a comer!
- 5
Está deliciosa como tapa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubeeen le encantará ver cómo quedó.
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