Tarta tatín de pera sin horno

Name: Tarta tatín de pera sin horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pera conferencia; 100 g. azúcar (50g. + 50 g.); 40 g. Mantequilla; 2 huevos; 25 ml. aceite; 90 g. harina; 1/2 cucharadita canela; 1/2 cucharadita levadura en polvo; 90 gr harina

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Mi receta número 200. Perfecta la ocasión para celebrarlo con una tarta. Ideal para cuando no queremos encender el horno o no disponemos de ella, por ejemplo cuando vamos de acampada. Muy sencilla de hacer pero rica rica. Se puede poner cualquier fruta. La medida es para una sartén de 22 cm. Una mediana. #dulce

Tarta tatín de pera sin horno

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

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Ingredientes

1pera conferencia
100 g.azúcar (50g. + 50 g.)
40 g.Mantequilla
2huevos
25 ml.aceite
90 g.harina
1/2 cucharaditacanela
1/2 cucharaditalevadura en polvo
90 grharina

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la mantequilla con 50 gr. de azúcar. Le he agregado un poco de zumo de limón. Una vez derretido y ha cambiado el color colocar la pera troceada. Dejar a fuego suave unos minutos mientras hacemos la masa de bizcocho.
2

Batir los huevos con el azúcar restante, agregar el aceite, la harina, levadura y canela. Batir todo muy bien y verter en la sartén que tenemos la pera con el caramelo.
3

Hacer a fuego suave tapando la sartén con una tapa diez min. Pinchar con un palillo para asegurarnos que esta listo. Colocar en una bandeja. Buen provecho!!