Bizcochuelo de limón glaseado 🍋🍰

Name: Bizcochuelo de limón glaseado 🍋🍰
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 cc leche; bizcochuelo; 2 huevos; jugo de un limón; 1 taza azúcar; ralladura de un limón; 2 tazas harina leudante; glaseado; 200/250 gramos azúcar impalpable; jugo de medio limón; 2 cucharaditas agua

Vicky Centeno @cook_5519012

Córdoba

PERDON POR LOS HUEQUITOS
Te recomiendo reemplazar una parte de el azúcar por edulcorante y compensarlo con harina, si queres que sea más liviana. Si tenés alguna recomendación dejala abajo por favor💁

Bizcochuelo de limón glaseado 🍋🍰

Vicky Centeno @cook_5519012

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 porciones

150 ccleche
bizcochuelo
2huevos
jugo de un limón
1 tazaazúcar
ralladura de un limón
2 tazasharina leudante
glaseado
200/250 gramosazúcar impalpable
jugo de medio limón
2 cucharaditasagua

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Precalentar el horno a fuego mínimo.
2

Colocar los huevos en un bowl, y batirlos hasta aumentar su volumen. (Para que sea mas esponjosa).
3

Agregar poco a poco leche, el jugo de limón y el azúcar.
4

Agregar pausadamente el harina y la ralladura hasta que sea una mezcla homogénea.
5

Enmantecar un molde. (Yo te recomiendo manteca en aerosol, no te ensucias la mano, ésta es sin T.A.C.C.).
6

Colocar la mezcla en el molde y colocarlo en el horno durante aproximadamente 40 minutos a fuego medio.
7

Dejar enfriar unos minutos.
8

Para el glaseado tamizar el azúcar impalpable. Agregar poco a poco el jugo de limón y el agua hasta lograr una "pasta" bien espesa.
9

Calentar la pasta unos segundos en una hornalla revolviendola, o, en el microondas.
10

Glasear el bizcochuelo inmediatamente (en lo posible sobre una rejilla para no ensuciar demasiado).