Hueva de pescado a la sal
kanacho @cook_2643211
Puede ser del pescado que gustes. Este proceso resalta el sabor al 500%.
Hueva de pescado a la sal
Puede ser del pescado que gustes. Este proceso resalta el sabor al 500%.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Forma una cama de sal de por menos 1/2 centímetro en el fondo del refractario.
- 2
Deposita las huevas a lo largo del refractario.
- 3
Cubre totalmente con la sal, 1/2 centímetro de grosor de sal.
- 4
Mete el Refractario al refrigerador por 48 horas.
- 5
Al término limpia el exceso de sal.
- 6
Ahora la puedes preparar a tu gusto. Frita,rallar para espagueti,a la mantequilla, etc.
- 7
Debe quedar completamente seca. La sal va sacar toda el agua y resaltara los sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kanacho le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/911139
¿Preparaste esta receta? ¡Compartí un Cooksnap!
Contale a kanacho cómo te quedó.
No hay nada que de mejor las gracias cómo una foto!
¡Alguien preparó tu receta y compartió un Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Salt-Cured Fish Roe
Salt-Cured Fish Roe Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/911139
Comentarios (2)