Paso a paso
- 1
Batimos la margarina pomada con el azúcar, el huevo y la yema.
- 2
Se le agrega la esencia de vainilla o la ralladura de limón, más la pizca de sal y se sigue removiendo.
- 3
Volcamos la harina hasta mezclar todo. NO AMASAR!!
- 4
Llevar a heladera por 2 horas.
- 5
Cuando este lista la masa, sacamos una tercera parte de todo, para las tiritas de la pastafrola. Aceitamos y enharinamos el molde. Repartimos todo el resto de la masa en el molde.
- 6
En una ollita o sartén chica, aparte, cortamos el membrillo en trozos, lo pisamos, le echamos 2 cucharadas de agua y se lleva a fuego para derretirlo.
- 7
Una ves listo, lo esparcimos sobre la masa y luego se estira el resto de la masa para las tiritas. Si sobra un poco de masa, se la colocas en forma de bolitas como adorno. Eso hice yo 😁
- 8
Por último se pinta las tiritas con la clara del huevo que quedó y al horno por 40 minutos. 😀
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