Huevos rellenos de langostino

Name: Huevos rellenos de langostino
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 GR langostinos; 1 tomate; 1/4 apio picado; 1 trozo pimiento rojo picado; 13 huevos; sal; vinagre; aceite; tomate frito; ketchup

jonathan urbano @cook_4469586

madrid

https://youtu.be/Ahl4vxUzUlU

Huevos rellenos de langostino

jonathan urbano @cook_4469586

madrid

https://youtu.be/Ahl4vxUzUlU

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

500 GRlangostinos
1tomate
1/4apio picado
1 trozopimiento rojo picado
13huevos
sal
vinagre
aceite
tomate frito
ketchup

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Paso a paso

15 minutos

1

Cocemos 12 huevos, una vez cocidos los habrimos a la mitad y sacamos las yemas cocidas
2

Picamos los langostinos, tomate, apio, pimiento rojo y lo mezclamos en un bol junto con las yemas desmenuzadas
3

Preparamos una salsa rosa emulsionando un huevo, aceite, vinagre y sal después le añadimos ketchup, tomate frito y un poco de mostaza (opcional)
4

Se rellenan los huevos y listos para comer, pueden ver la receta en video en el enlace de la descripción

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jonathan urbano @cook_4469586

miércoles, 24 de agosto de 2016 a las 12:10 PM

madrid

soy un apasionado de la cocina que sube sus recetas a youtube, mi canal de youtube es: https://www.youtube.com/user/joni23vkblog: http://joni24vk.blogspot.com.es/

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

jueves, 25 de agosto de 2016 a las 09:59 AM

Mira que combinación más completa con el apio y demás... ¡no había combinado con apio y pimiento, me gusta! Sabrosones y fresquitos. Me voy al vídeo ya mismo!

Palabra clave

Huevos Rellenos Fríos Langostino

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