Rollo de Carne

Name: Rollo de Carne
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 500 grs carne molida; 1 cebolla; 1 zanahoria rallada; pimienta al gusto; 1 cucharadita comino; media cucharada sal; 2 huevos; 2 cucharadas parmesano rallado; 3 cucharadas pan rallado; queso paisa y pavo ahumado (suficiente para hacer una capa de cada uno); 12 unidades aceitunas rellenas

Memela @cook_5555061

Rollo de Carne

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Ingredientes

1 hora

500 grscarne molida
1cebolla
1zanahoria rallada
pimienta al gusto
1 cucharadita comino
media cucharadasal
2huevos
2 cucharadasparmesano rallado
3 cucharadaspan rallado
queso paisa y pavo ahumado (suficiente para hacer una capa de cada uno)
12 unidadesaceitunas rellenas

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Paso a paso

1 hora

1

Adobar la carne molida con sal, pimienta, comino, cebolla y zanahoria rallada, los huevos, parmesano y pan rallado. Amasar bien.
2

Colocar la carne sobre papel aluminio estirarla y aplanarla haciendo un rectangulo que no quede ni muy grueso ni muy delgado. Sobre esta carne colocar queso paisa, pavo ahumado, aceitunas rellenas, cebolla en juliana y enrrollarlo con ayuda del mismo papel aluminio
3

Colocar en una bandeja y llevar al horno a 350 grados F por 30 minutos.
4

Sacar del horno, rebanarlo en ruedas no muy delgadas. Opcional (bañar con queso parmesano y gratinar)

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Cooksnaps

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Memela @cook_5555061

jueves, 25 de agosto de 2016 a las 10:28 PM

Venezolana. Disfruto mucho de la cocina, me encanta ver recetas y compartir las mias. Tengo una página en instagram (@minuevorincon) donde subía recetas casi a diario, ya no tanto. Prefiero la receptividad de aquí. Gracias a todos los que me leen y me siguen.

Comentarios (10)

aliciagesto @cook_2441026

lunes, 29 de agosto de 2016 a las 08:43 PM

Me encanto la idea la pondré en practica

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