Relleno para tarta de zapallito y atún

Name: Relleno para tarta de zapallito y atún
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 5 zapallitos; 1 lata atún en trozos; 3 huevos; 2 tapas de tarta; Pimienta; Cúrcuma; Sal

Valericco @valericco

#sinlactosa

Relleno para tarta de zapallito y atún

Guardada

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Ingredientes

50 min

8 porciones

1cebolla grande
5zapallitos
1 lataatún en trozos
3huevos
2tapas de tarta
Pimienta
Cúrcuma
Sal

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Cortar las cebollas y zapallitos en Juliana. Cocinar en olla con aceite precalentado hasta que se ablanden. Agregar atún y condimentos a gusto. Mezclar bien.
2

Aceitar fuente para horno y colocar la tapa de tarta. Agregar la mezcla anterior y esparcir bien. Hacer 3 huequitos en la mezcla e introducir ahí un huevo crudo por hueco.
3

Cerrar con la otra tapa. Pinchar con tenedor y cocinar a fuego medio bajo hasta que se dore la masa.
4

Un tip: la mezcla de verduras cocidas va a largar mucho jugo. Yo antes de ponerla en la tarta separo los vegetales de ese jugo y lo guardo en el Freezer para usarlo como caldito.