
Peras en mitades al caramelo

olavarrililiana @Lily_03_Olavarri
Peras en mitades al caramelo
Paso a paso
- 1
Cortar y pelar las peras sacando el corazón. Colocar las peras y el agua en una cacerola, dejar romper el hervor y cocinar 1 a 2 minutos mas.
- 2
Añadir azúcar sin dejar de revolver hasta que se disuelva. Seguir la coccion a fuego lento, durante 25 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las peras esten tiernas pero sin deshacerse
- 3
Retirar del fuego y colocar las peras en frascos esterilizados. Cubrir con el liquido de cocción y cerrar. Dejar en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olavarrililiana le encantará ver cómo quedó.
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