Cuartos traseros de pollo al horno con verduras
Esta receta es rica, rápida y sana. Ideal para disfrutar en pareja o en familia, en casa o al aire libre.
#familiar
Cuartos traseros de pollo al horno con verduras
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Thais Garcia Jimenez“Genial!!!!” -
NeCa“Muchas gracias por la receta. Estaba muy jugosa.” -
Geralt De Rivia“El pollo ha quedado hiper jugoso y el sabor espectacular, simplemente genial! 👏🏻 Repetiremos receta seguro 😉😋” -
Rafael F“¡Exquisito!!!!! 😍😍😍” -
sonia“Va estar rico rico gracias,y feliz año nuevo 2022” -
isilla88555“La hize para cenar en Nochebuena y la verdad que estaba riquísima,muchas gracias por la receta me la apunto para hacerla más veces 😊”
Esta receta es rica, rápida y sana. Ideal para disfrutar en pareja o en familia, en casa o al aire libre.
#familiar
Paso a paso
- 1
Pelamos las dos patatas medianas, las cortamos en rodajas finas del mismo grosor aproximadamente. Salpimentamos.
- 2
A continuación, procedemos igual con el calabacín. Los pimientos los cortamos en tiras y los ponemos encima.
- 3
Cortamos la cebolla en rodajas finas y las añadimos a la fuente. Salpimentamos de nuevo.
- 4
Salpimentamos el pollo por ambos lados, y lo colocamos en la fuente.
- 5
Pelamos los ajos, los cortamos en rodajas y colocamos encima del pollo. Picamos el perejil y lo añadimos al pollo también. Regamos con el zumo de un limón, un buen chorro de aceite de oliva y unos 150 ml de vino blanco seco.
- 6
Ponemos en el horno a 220 grados durante 90 min. A los tres cuartos de hora, sacamos del horno y damos la vuelta a los cuartos para que se hagan perfectamente por los dos lados.
- 7
¡A la mesa!
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Comentarios (3)
Nos ha gustado mucho el pollo pero las hortalizas estaban mortales. A mis chicos hay que obligarles a comer verdura y esta vez no han dicho ni pio. Gracias por compartir!