Hojaldres panameñas de Doña Martha 😋

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Una de las cosas más ricas y sencillas que comí cuando visité Panamá 😋
Hojaldres panameñas de Doña Martha 😋
Una de las cosas más ricas y sencillas que comí cuando visité Panamá 😋
Paso a paso
- 1
Unir en un bol todos los ingredientes secos
- 2
Abrir un hueco en el centro y añadir el aceite. Poco a poco, añadir el agua y amasar hasta que la masa no se pegue más en los dedos. Puede ser que use la taza de agua completa, quizás más, quizás menos.
- 3
Cubrir con papel transparente y dejar reposar de un día para el otro
- 4
Al día siguiente, formar bolas y estirar con las manos sin importar la forma exacta, no tiene que quedar redonda. Abrir un pequeño orificio en el centro y freír en abundante aceite bien caliente. Acompañar con queso, guisos, etc. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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