Caldo de camarón

Name: Caldo de camarón
Yield: (10 personas)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 chiles Guajillos; 1 lata chiles chipotle chica; Hojas laurel y tomillo; 4 ajos; 4 jitomates; 1 cuarto camarones y media de pescado; 1/2 cebolla

Mabel Hernandez @cook_5614789

Fácil y rico. Caldo de camarón mexicano

Caldo de camarón

Mabel Hernandez @cook_5614789

Fácil y rico. Caldo de camarón mexicano

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Ingredientes

(10 personas)

4chiles Guajillos
1 latachiles chipotle chica
Hojaslaurel y tomillo
4ajos
4jitomates
1 cuartocamarones y media de pescado
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Freír chiles Guajillos con jitomate la cebolla y dos ajos.
2

Se muele muele todo los ingredientes mientras que se muele se ponen a freír los dos ajos que faltan.
3

Se Cuela todo se deja hervir y hasta que esté cocido se le agregan los camarones y el pescado se deja hervir solo por 10 min.
4

Y listo a comer se acompaña con limón cilantro y cebolla.