Budín arcoiris de canela🎉

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

Para festejar que la lluvia nos dio un respiro y salió un rayito de sol🌞

#Dulces

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca pomada
  2. 200 grazúcar
  3. 3huevos
  4. 50 ccleche
  5. 350 grharina leudante
  6. Pizcasal
  7. Esencia de vainilla
  8. 2 cditascanela
  9. Colorantes: rojo, azúl, verde, amarillo, fucsia
  10. Glasé (opcional)
  11. Leche
  12. Azúcar impalpable
  13. Esencia de coco

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca junto con el azúcar y la vainilla, hasta que se forme una cremita clara.

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno y la canela. Incorporar la leche intercalando con la harina y la pizca de sal. Batir por un minuto, si es necesario agregar un poquito más de leche.

  3. 3

    Separar en porciones según la cantidad de colores que quieran usar, yo siempre uso en pasta. Mezclar bien hasta integrar completamente.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar una budinera(usé de 22cm) y volcar la mezcla de a cucharadas intercalando los colores. Con un cuchillito fino pueden mezclar apenas la mezcla. Llevar a horno precalentado moderado por 25 a 30 min aproximadamente. Pinchar con un palillo si sale seco ya está😊

  5. 5

    Es súper rico, fácil y húmedo😋😋

  6. 6

    Cuando esté completamente frío lo pueden glasear, solo tienen que mezclar todos los ingredientes hasta lograr la consistencia deseada. Yo lo decore con cascaritas de naranja en almíbar❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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