Tortas fritas con huevo

Name: Tortas fritas con huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr harina 0000; 150 gr harina leudante; 3 cdas grasa derretida; 1 huevo; 1 1/2 cdita sal; 1 cdita azúcar; c/n agua tibia

Flavia @Flavia18

Argentina

Tortas fritas con huevo

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

350 grharina 0000
150 grharina leudante
3 cdasgrasa derretida
1huevo
1 1/2 cditasal
1 cditaazúcar
c/nagua tibia

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Formar una corona con la harina y en el centro colocar el azucar, la sal, el huevo y la grasa
2

Con una cuchara mezclar en el centro todos los ingredientes.
3

Una ves mesclados ir incorporando de a poco el agua tibia hasta formar una masa
4

Amasar por 10' y luego separar en pequeños bollitos y dejar descansar la masa
5

Con un palo estirar los bollitos y fritar en grasa o aceite.