Croquetas con lo que sobro del asado

Me encanta reciclar comida! En la casa de mis padres cuando habia sobras se trasformaban en alguna otra cosa deliciosa para el dia siguiente. Aca va una idea para hacer si te sobro carne y verduras asadas
Croquetas con lo que sobro del asado
Me encanta reciclar comida! En la casa de mis padres cuando habia sobras se trasformaban en alguna otra cosa deliciosa para el dia siguiente. Aca va una idea para hacer si te sobro carne y verduras asadas
Paso a paso
- 1
Procesar todos los ingredientes en minipimer, licuadora o procesadora. Yo tenia carne, chorizo y una calabaza que habiamos puesto a la parrilla
- 2
Eso lo mezcle con queso crema, rallado y los condimentos. Si no tenes queso crema cualquier ligante va bien (crema de leche, huevo, salsa blanca). Pero ya con la calabaza o si lo mezclas con papa no vas a necesitar mucho mas
- 3
Hacer un frito de cebolla y agregarlo a la preparacion
- 4
Haces las croquetas con la mano y las pasas por huevo y pan rallado mezclado con semillas. Repetir esto una vez mas (o sea 2 veces x croqueta)
- 5
Una vez listas las freis y listo! Son deliciosas
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