Revuelto de pan viejo
Mario H. Davi @cook_1099898
Una reparación rápida y contundente, se puede hacer también con restos cárnicos de asado o puchero
Revuelto de pan viejo
Una reparación rápida y contundente, se puede hacer también con restos cárnicos de asado o puchero
Paso a paso
- 1
Preparamos ingredientes, si el pan no es viejo tostarlo
- 2
Salteamos hasta tiernizar morrón y ajos
- 3
Agregamos cárnicos hasta cocción
- 4
En ese punto agregamos el pan (sin agua ni leche no hacemos migas)
- 5
Cuando se vea integrado y dorado el pan agregamos los huevos y mezclamos hasta coagulación de estos
- 6
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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