Crudo alemán a la chilena
Esta receta es herencia de los inmigrantes alemanes en Chile, se llama también BIstec alemán, consiste en carne picada cruda con limón y se sirve sobre una tostada. Una especie de tartar de carne. La receta de crudo alemán a la chilena se hace con carne magra molida.
Crudo alemán a la chilena
Esta receta es herencia de los inmigrantes alemanes en Chile, se llama también BIstec alemán, consiste en carne picada cruda con limón y se sirve sobre una tostada. Una especie de tartar de carne. La receta de crudo alemán a la chilena se hace con carne magra molida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se junta la carne molida, la cebolla, los ajos, el pimiento rojo, el cilantro, el aceite, el jugo de limón, una pizca de ají verde cortado finito, la sal y la pimienta.
- 2
Se deja reposar por unas 5 hrs en el refrigerador y se sirve como aperitivo, con galletitas de cóctel y una buena cerveza heladita.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
- Mini budines de bananas con chips de chocolate y corazón de dulce de leche (opción 1)
- 🧁🍋 Cupcakes de limón rellenos de lemon curd 🌸
- Mini tarta de frutillas, dulce de leche y crema 🍓
- Pastas: Gratinado de fideos tirabuzón con salsa bechamel/salsa blanca
- Infusión de lavanda 🪻 🫖 especial para última hora del día acompañada de buena lectura 📚
Comentarios
saludos !!!