Tabulé 💛🧡💚

Name: Tabulé 💛🧡💚
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso cuscús; 1 vaso caldo de verduras o ▶️; ▶️o 1 vaso de agua y 1/2 pastilla de caldo de verduras; 1 cebolleta; 1 pimiento verde; 1 tomate grande; Unas cuantas pasas; Perejil picado; Hierbabuena picada; 1 cucharada grande mantequilla; Aceite de oliva; Limón; Sal; 1 cucharadita cúrcuma(opcional)

Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018

Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

#rápidas me encanta el cuscús en todas sus versiones. Esta ensalada llamada tabulé es muy fácil, rápida y fresquita para tomar en las cenas de verano o como acompañante de algún plato en el almuerzo. Por cierto..... Se me olvidó de añadirle las pasas 😅🧐aunque estaba igualmente muy rica.

Tabulé 💛🧡💚

Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018

Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

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Ingredientes

1 vasocuscús
1 vasocaldo de verduras o ▶️
▶️o 1 vaso de agua y 1/2 pastilla de caldo de verduras
1cebolleta
1pimiento verde
1tomate grande
Unas cuantaspasas
Perejil picado
Hierbabuena picada
1 cucharada grandemantequilla
Aceite de oliva
Limón
Sal
1 cucharaditacúrcuma(opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla, el tomate y el pimiento en trocitos pequeños. Reservamos
2

En un cuenco grande echamos el cuscús, y el caldo de verduras hirviendo por encima, tapamos con un paño de cocina y dejamos reposar unos minutos. Añadimos la mantequilla y removemos hasta que queden los granos sueltos.
3

Añadimos el picadillo de tomate, cebolla y pimiento, las pasas, el perejil picado, la hierbabuena picada, la cucharadita de cúrcuma y aliñamos con un chorreón de aceite de oliva, el zumo de un limón y la sal al gusto. Removemos y metemos un rato en la nevera hasta la hora de servir.