MAZAMORRA CON LECHE
La mazamorra es un postre criollo traicional que se prepara, de distintas maneras, en buena parte de Latinoamérica. Acá va una receta de mazamorra argentina preparada con leche y saborizada con vainilla.
MAZAMORRA CON LECHE
La mazamorra es un postre criollo traicional que se prepara, de distintas maneras, en buena parte de Latinoamérica. Acá va una receta de mazamorra argentina preparada con leche y saborizada con vainilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La noche anterior a la preparación de la mazamorra poner el maíz en remojo en el agua.
- 2
Hervir suavemente el maíz en el agua de remojo hasta que se ablande. Hay que tener paciencia porque este paso puede llevar tiempo.
- 3
Cuando el maíz esté tierno, colarlo y dejarlo enfriar.
- 4
Hacer hervir la leche con el azúcar y la vainilla.
- 5
Agregar el maíz.
- 6
Cocinar durante un cuarto de hora el maíz con la leche y retirar.
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