Hacer una corona con la harina y el polvo de hornear, en el centro incorporar los huevos, la manteca, la miel, la esencia de vainilla y el chocolate blanco picadito.

Unir todo muy bien hasta formar una masa. Cubrir con papel film y llevar a la heladera 30 minutos.

Estirar la masa con un palote (5 mm de espesor ). Forrar un molde de tarta enmantecado (18 cm de diametro ). Cubrir la base de la tarta con una capa de mermelada de frutilla y llevar al horno (180°) durante 15 minutos. Retirar.

En una manga con pico liso colocar dulce de leche repostero y formar picor sobre la tarta ( horneada y fria ).

Derretir el chocolate negro y bañar la tarta con la ayuda de un cucharon. Cubrir los costados de la tarta con coco rallado antes de que se endurezca el chocolate.