Arroz con costra
Elisa Muñoz @cook_17412986
Paso a paso
- 1
Se rehoga el pollo sazonado con sal cortado a trozos y cuando empieza a dorarse se agregan las longanizas
- 2
A continuación los ajos pelados
- 3
Se añaden las 2 cucharaditas de tomate frito
- 4
Se añade 1 vaso de caldo y de deja hervir 15 minutos
- 5
Se añade el arroz y mientras hierve todo se va añadiendo caldo para que esté jugoso
- 6
Se enciende el horno a 230 grados
- 7
A los veinte minutos aproximadamente el arroz está hecho. Se retira del horno y se echan los 4 o 5 huevos batidos previamente.
- 8
Se introduce en el horno inmediatamente y cuando el huevo suba y esté dorado se saca y a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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