Bizcochuelo

Name: Bizcochuelo
Yield: molde de 25 rac
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar; 1 taza harina leudante; 1 escéncia de vainilla o limón; 1 cucharadita polvo para hornear

KpuCatG @KpuCatG

Delicioso, liviano y esponjoso.

Bizcochuelo

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Delicioso, liviano y esponjoso.

Guardada

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Ingredientes

molde de 25 rac

3huevos
1 tazaazúcar
1 tazaharina leudante
1escéncia de vainilla o limón
1 cucharaditapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras de los 5 huevos hasta que se vuelve espumoso (con batidora preferentemente)
2

Agregar el azúcar y batir hasta que se vuelva una crema blanca
3

Agregar las yemas de a 1 y batir. Agregar la vainilla o el limón.
4

Mezclar la harina y el polvo para hornear
Agregar la mezcla reciente a la crema de huevo y azúcar lentamente. Batiendo con batidor de mano.
5

Enviar al horno precalentado.
6

El bizcochuelo puede ser marmolado, con chips o para torta de mamzana pero al leudar a base de batido queda muy liviano y esponjoso, por ende algunos ingredientes como el chocolate podrian bajarlo un poco* también funciona para magdalenas.