Mezclar la carne de pollo cocida y desmenuzada con el queso crema, una cucharada de mayonesa, las arvejas escurridas y las aceitunas picaditas. Incorporar el huevo picado y unir todo. Extender el relleno sobre el pionono, arrollar, untar con una cucharada de mayonesa y dejar en la heladera hasta el momento de servir.