Pechuga en salsa de cacahuate
Paso a paso
- 1
En una cacerola sofríe, cebolla, tomate, ajo y perejil hasta que se suavicen. Agrega el cacahuate y el ajonjolí y cocina por 3 minutos más.
- 2
Lleva todos esto ingredientes a la licuadora y agrega el caldo de pollo. (Si utilizas cacahuate salado ten cuidado con la sal.
- 3
Regresa los ingredientes licuados a cocinar con un poco de aceite vegetal unos 5-8 minutos para que se espese la salsa.
Coloca el pollo en un plato y baña con la salsa de cacahuate y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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