Pan con panceta

Name: Pan con panceta
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr panceta cortada en pequeños trocitos; 500 gr harina; 300 cm3 de agua; 20 gr levadura; a gusto sal,; pimienta opcional

Maria del Rosario @cook_1089503

Con pocos ingredientes se prepara un delicioso pan, se obtiene una unidad. El agregado de pimienta es opcional.

Pan con panceta

Maria del Rosario @cook_1089503

Con pocos ingredientes se prepara un delicioso pan, se obtiene una unidad. El agregado de pimienta es opcional.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

4 raciones

100 grpanceta cortada en pequeños trocitos
500 grharina
300cm3 de agua
20 grlevadura
a gustosal,
pimienta opcional

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

En un bol colocar la levadura y disolverla en un poco de agua tibia, agregar 100 gr de harina mezclar y dejar levar hasta que se forme una esponja de levadura.
2

Agregar el resto de agua, la harina, sal a gusto y mezclar todo muy bien. Amasar sobre la mesa enharinada y dejar levar cubriendo con un paño durante 30 minutos.
3

Agregar los trocitos de panceta y amasar bien hasta que se mezcle .
4

Formar un pan y colocarlo en una placa enmantecada y enharinada. Cubrir con el paño y dejar levar nuevamente hasta que duplique su tamaño.
5

LLevar al horno a temparatura caliente durante 35 minutos aproximadamente.