Tarta de puerro
Tarta de puerro para adultos y niños ⭐⭐
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en tiras (no muy chicas)
- 2
Lavar y cortar puerro
- 3
Agregar un chorrito chico de aceite y poner la cebolla y cocinar hasta que esté blandita.
- 4
Agregar el puerro y cocinar hasta que esté blando.
- 5
Luego con fuego suave agregar las 3 cucharadas de harina y los 250 gr leche. Revolver hasta que le quede como una pasta. Apagar el fuego.
- 6
Dejar enfriar un poco
- 7
Agregar los dos huevos y revolver
- 8
Agregar la crema de leche con el queso rallado a gusto y si quieren sal poco porque el queso rallado ya tirne sal. Revolver.
- 9
Poner la una tapa de tarta salsa en una asadera y agregar todo.
- 10
Si quieren con un cortante hacen las estrellas redondeles o lo que quieran. Con la otra tapa que les sobró. Pintan con huevo batido con pincel para que quede más tostada la masa.
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