Croquetas de carne
De la carne que uso para hacer caldo, suelo preparar croquetas o polpette, así aprovecho todo👌
Croquetas de carne
De la carne que uso para hacer caldo, suelo preparar croquetas o polpette, así aprovecho todo👌
Paso a paso
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Triturar la carne(en esta ocasión mezcle carne de pollo y de ternera)
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A continuación preparamos la bechamel, si miráis mi recetario veréis la receta que publiqué hace poco, de todos modos aquí les dejo el enlace, https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/940458-bechamel
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Una vez q este lista la bechamel, le añadimos la carne triturada y mezclamos bien, sazonamos a gusto y colocamos en una fuente plana, dejamos enfriar y luego preparamos las croquetas, de la forma q queráis.(redonda, ovalada,etc) lo pasamos por huevo y pan rallado y lo freímos en aceite bien caliente.
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