Pie de Naranja-Limón
Pie de Naranja-Limón
Paso a paso
- 1
Derretimos la margarina para que sea más fácil incorporar los ingredientes.
- 2
Agregamos la mitad de la taza de azúcar e incorporamos muy bien con un tenedor.
- 3
Agregamos la ralladura de limón y naranja y mezclamos.
- 4
Agregamos una cucharadita de polvos de hornear.
- 5
Agregamos las dos yemas separando previamente de las claras.
- 6
Luego agregamos las 3 tazas de harina y juntamos con las manos hasta formar una masa. Poner la masa en un molde previamente enmantequillado.
- 7
Llevar al horno a 180°C por 20 minutos.
- 8
Por mientras preparamos el merengue, ponemos las claras en un bowl y agregamos una pizca de sal. Batimos unos 3 minutos con la batidora y luego agregamos la media taza de azúcar y volvemos a batir.
- 9
Preparamos el relleno mezclando la leche condensada con el jugo de limón y naranja.
- 10
Al pasar los 20 minutos (el borde del pie debe estar dorado) agregamos el relleno y llevamos al horno nuevamente unos 5 minutos.
- 11
Finalmente agregamos el merengue y llevamos al horno por 2 minutos para que se dore arriba.
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Comentarios (2)
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